RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 12 muslos de pollo
• 10 cucharadas de aceite
• 2 copas de whisky
• 1/4 de cucharadita de sal
• 2 cucharadas de mantequilla
• Almendras picadas
• Salsa de mango
• 2 plátanos
• Zumo de 1/2 limón

Preparación

Lava los muslitos de pollo y marina, con aceite, whisky, pimienta y sal.

Fríe los muslos y unta con la marinada.

Calienta mantequilla en una sartén, dora las almendras picadas y vierte encima la salsa de mango.

Pela los plátanos, córtalos en rodajas y vierte en la salsa junto con el zumo de limón, calienta a fuego lento.

Sirve la salsa de mango con los muslos de pollo.

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