RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• muslo de pollo, 8 unidades
• cebolla mediana, 1 unidad
• diente de ajo, 2 unidades
• aceite de oliva, 4 cucharadas
• cava, 1/2 taza
• sal, al gusto
• tomillo, 1 ramita

Preparación

Lavar los muslos de pollo y secarlos con papel de cocina.

Pelar y picar la cebolla y los ajos.

Calentar el aceite en una cacerola y dorar los muslitos por todos lados;

Añadir la cebolla y el ajo, tapar y cocer a fuego muy suave, unos 10-15 minutos.

Añadir el ajo, la ramita de tomillo y el cava.

Seguir cociendo hasta que el pollo esté en su punto.

Acompañar con ensalada de tomate y pimiento rojo, champiñones a la plancha con guisantes, etc.

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