MULUKHEYA SECA
Ingredientes
- 1 vaso de Mulukheya seca
- caldo de ave
- 2 cucharas de aceite
- 1 cuchara de cilantro molido
- 3 dientes de ajo grandes
Preparación
Poner la mulukheya seca en un esurridor pequeño ( lo que usa para el té, por ejemplo ) y empaparla con agua, dejar 60 minutos.
Hervir el caldo y echar la mulukheya, mover. Preparar la "Taqleya" de ajo y cilantro, añadir a la mulukheya y servir.
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Características
- Alimento base: Mulukheya
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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