RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 1/4 Taza de azúcar blanca.
• 1 1/4 Taza de batata majada o hecha puré.
• 1/2 Taza de Margarina Manicera a temperatura ambiente.
• 2 Huevos a temperatura ambiente.
• 1 1/2 Taza de harina.
• 2 Cucharaditas de polvo de hornear.
• 1 Cucharadita de canela en polvo.
• 1/4 Cucharadita de nuez moscada en polvo.
• 1/4 Cucharadita de sal.
• 1 Taza de leche
• 1/2 Taza de pasas picadas.
• 1/2Taza de nueces picadas.
• 2 Cucharadas de azúcar blanca mezclada con 1/4 cucharadita de canela de polvo.

Preparación

Engrase 24 moldecitos individuales.

Precaliente el horno a 400 grados.

Bata bien los tres primeros ingredientes hasta que esté suave.

Agregue los huevos y mezcle.

Cierna juntos la harina, el polvo de hornear, las especies y la sal.

Agregue a la mezcla anterior alternando con la leche, uniendo bien. No bata demasiado.

Agregue las pasas y las nueces.

Vierta por cucharadas en los moldecitos engrasados y espolvoree por encima con el azúcar y canela.

Hornee por 25 a 30 minutos o hasta que estén bien cocidos. Sírvalos caliente.

Nota: Los puede congelar y cuando lo vaya a servir caliéntelos en el horno.

• 3.07
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 60

Visitas: 80

Buscar Término

Comparte