MUCHINES DE YUCA
Ingredientes
- 500 gr de Yuca
- 3 cebollas blancas
- 100 grs. de queso fresco con sal
- Sal al gusto
- Azúcar al gusto
- 2 Huevos
Preparación
Rayar la yuca. Mezclar la cebolla cortada en pedazitos y el queso.
A la yuca le echamos los huevos, y sal y azúcar a gusto. Le damos forma a la masa y rellenamos con la mezcla que hicimos.
Cocinarla en un sartén.
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Características
- Alimento base: Yuca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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