MOUSSE IRISH MIST
Ingredientes
- 1/2 L de leche
- 4 huevos
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 120 ml de gelatina
- Irish mist (licor típico irlandes)
- Nata montada
- Chocolate
Preparación
Separar las claras de las yemas y batir las últimas. Mezclar con la leche hervida. Cocinar sin llegar a la ebullición. Diluir la gelatina en agua y agregar. Echar el licor y refrigerar. Tomar las claras y mezclarlas con azúcar. Unir a la peparacion.
Lleva al congelador. Servir decoradas con chocolate.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad:
- País: Irlanda
- Comunidad:
- Típica de: Irlanda
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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