RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• taza de agua
• 1 caja de gelatina de mango
• 1 lata de mangos almíbar
• 4 fresas para decorar
• 1 lata de leche condensada
• 2 limones en rodagas
• 6 cucharadas de mermelada de fresa
• Hojas (de menta o de jardín)
• Crema batida para decorar al gusto

Preparación

En una cacerola hierva el agua, retire del fuego y diluya la gelatina espere a que entibie.

Licue la gelatina con los mangos, separando el almíbar.

Agrefue la leche, vuelva a licuar, vierta la mezcla en copas de cóctel y refrigere hasta que cuaje la gelatina.

Para la salsa, licue la mermelada de fresa con un poco de agua ( 6 a 8 cucharadas) cuélela y caliéntela sin que llegue a hervir, hasta que espese un poco.

Decore al gusto con las rodajas de limón y las fresas y que no falte la hoja de menta o jardín.

Les garantizo que les va a gustar.

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