MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y QUESO DE CABRA FRESCO
Ingredientes
- Chocolate blanco
- Queso de cabra fresco
- Leche
- Gelatina
- Nata
- Vainilla azucarada
- Azúcar glas
- Mango
- Kiwi
- Salsa de frutos del bosque casera
Preparación
Remojar la gelatina en agua fría. Batir la nata con el azúcar glas y la vainilla azucarada (hasta que quede semimontada). Fundir el chocolate. Calentar la leche y disolver en ella la gelatina previamente remojada. Batir el queso de cabra con la leche hasta conseguir una crema uniforme. Añadir la nata y el chocolate.
Enfriar durante media hora en el frigorífico.
Votos Totales: 70
Presentación
Servir el postre acompañado de una salsa ligera de frutos del bosque.
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Características
- Alimento base: Queso
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad:
- País: Bélgica
- Comunidad:
- Típica de: Bélgica
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Johanna Damme
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