RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 huevo, las yemas
• 500 cc. de nata
• 180 gr. de azúcar
• 250 gr. de chocolate blanco
• 250 gr. de chocolate negro
• 1 pizca de fideos de chocolate

Preparación

Se funde el chocolate al baño María y se montan por separado, la nata y las yemas. Después se mezclan la nata y las yemas entre sí.

uando estén bien mezclados se vierte la mitad con el chocolate negro y la otra mitad con el blanco. Se mezcla bien.

Se llena una manga pastelera con la mouse de un color, y otra manga con mouse de otro color.Se va echando poco a poco en pequeños boles y se hace con el diseño que se quiera.

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