MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 200 gramos de manteca
- 8 cucharadas de chocolate en polvo ó 1 tableta de chocolate de 150 gramos
- 8 huevos separando las yemas de las claras
- 8 cucharadas de azúcar
Preparación
Derretir la manteca y fuera del fuego agregar el chocolate, mezclar bien. Batir las yemas con el azúcar y cuando estén blancas agregar el chocolate.
Batir las claras a nieve e incorporarlas a la preparación anterior en forma suave. Colocar en un bol y llevar 1º al freezer y luego bajarlo a la heladera.
Votos Totales: 47
Presentación
Servir frío.
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Características
- Alimento base: Chocolate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Al tiempo de preparación hay que sumarle el tiempo que necesite estar en la heladera.
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