RECETAS Y COCINA


MOUSSE DE CAPUCCINO

Ingredientes

  • 2 cdas de café en polvo disuelto en 3 cdas de agua
  • 1 lata de leche clavel light
  • 1 lata de choice de vainilla
  • Azúcar baja en calorías al gusto
  • 2 sobres de grenetina sin sabor (gelatina)
  • 1/4 de taza de agua
  • Spray de aceite vegetal

Preparación

Congela la lata de leche por lo menos 5 hrs. Bátela a velocidad máxima hasta que esponje.

En un tazón aparte, mezcla el azúcar, el café y el choice, agrega a la leche sin dejar de batir.

Disuelve la grenetina (gelatina) en agua fría hasta que se hidrate, caliéntala en el microondas hasta que se derrita, agrégala en 3 tiempos a la mezcla fría cuidando de que se formen grumos. Viértela en un molde engrasado y refrigera por 3 hrs. o hasta que cuaje.

Si quieres variar el sabor compra choice de chocolate.

Votos Totales: 29

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Características

  • Alimento base: Café
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Navidad
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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