RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 taza más 2 cucharadas de azúcar impalpable
• 1 taza de crema doble
• 1 cucharadita de vainilla
• 250 gramos de amarettes deshechos
• 350 gramos de frutillas

Preparación

Batir las 4 claras con 1/2 taza de azúcar impalpable.

Aparte batir las 4 yemas con 1/2 taza de azúcar impalpable.

En un tercer recipiente batir la crema doble con 2 cucharadas de azúcar impalpable y la vainilla.

Unir las tres preparaciones con movimiento suave.

Agregarle los amarettes deshechos y las frutillas pisadas.

Mezclar, colocar en recipiente hondo y llevar al refrigerador.

Servir luego en copas con chocolate derretido por encima.

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