RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cebolla grande
• 2 ó 3 pimentones medianos
• 1 ajoporro grande (sólo lo blanco)
• 1/2 cabeza de ajo
• 3 ó 4 tallos de cebollín
• 2 cubitos Maggi de carne
• 5 cucharadas copetonas de Mayonesa
• 1 queso crema Philadelphia grande (panela)
• 1 cajita de Gelatina sin sabor (contiene 4 sobres

Preparación

Picar en trozos grandes la verdura y sofreirla en abundante aceite hasta que se rehogue

Disolver la gelatina con medio vaso de agua natural y luego agregarle 2 tazas de agua hirviendo y los dos cubitos.

Poner parte de esta en la licuadora con las verduras sacadas con espumadera para no poner todo el aceite, agregar la mayonesa a la licuadora y el queso crema, se debe licuar por parte y mezclar todo en un envase.

Colocar la mezcla en envases con tapas, dejar reposar y luego a la nevera, de un día para otro

Buen provecho.

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