RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 1 lata de leche Nestlé
• 2 queso-crema de 90 gr.
• 35 gramos de grenetina
• 2 aguacates grandes
• 1 lata de media-crema

Preparación

Se pone a hervir la leche con la leche Nestlé.

A parte se saca la pulpa del aguacate sin maltratar la cáscara.

Se licua la media – crema con el queso – crema y la pulpa del aguacate.

Se hidrata la grenetina en un poco de agua fría. Se vacía a la leche moviendo constantemente.

Se vacía la mezcla de la pulpa de aguacate y se mueve constantemente hasta que se incorpore bien.

En las mitades de aguacate limpias se vacía la mezcla y se refrigera por dos horas o hasta que cuaje.

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