MOUSSE BICOLOR
Ingredientes
- 4 cucharadas de licor dulce
- 50 gr. de almendras picadas
- 250 gr. de nata montada azucarada
- 200 gr. de frambuesas o fresas
- 1 melón mediano
Preparación
Cortar uno de los casquetes del melón, eliminar las semillas y los filamentos y extraer delicadamente la pulpa. Pasarla por un chino
en un recipiente junto con la nata, las almendras, el licor y las frambuesas lavadas y secas. Mezclar con cuidado.
Llenar el melón con la mezcla preparada e introducirlo en el frigorífico hasta el momento de servir.
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Características
- Alimento base: Melón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Verano
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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