RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500grs.de atún en conserva
• 50grs.de alcaparras
• 75grs.de pepinos encurtidos (preferibles los encurtidos en sal)
• 1 cebolla chica
• 1 diente de ajo
• 2 cucharas grandes de mayonesa (mahonesa)
• 1cucharadita de mostaza de dijon
• 1/2pimiento dulce rojo, verde y amarillo
• Pimienta a gusto
• 1 sobre de gelatina sin sabor

Preparación

En la magimix colocamos todos los ingrediente, salvo la gelatina, y le damos algunas vueltas hasta que todo se triture y a la vez se mezcle.

Preparamos la gelatina de acuerdo a las instruciones, y la volcamos en un recipiente adecuado, colocamos dentro el preparado de atún y guardamos hastas que se endurezca en la heladera (lo mejor son 24 horas).

Desmoldamos sobre unas hojas de lechuga y colocamos alrededor rodajas de tomates y huevo duro, buen provecho!!!!!!!.

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