RECETAS Y COCINA


MOSTILLO

Ingredientes

  • 400 cl de moût concentré
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 25 gr. d'amandes crues avec leur peau
  • 25 gr. de noix
  • 10 gr. de pignons de pin Anis en grains
  • La pelure sèche d'1 orange

Preparación

Dissoudre à froid le moût avec la farine. Une fois bien dissoute, mettre la terrine sur le feu et ajouter les fruits secs par morceaux, l'anis en grain et la pelure d'orange (en tout petits morceaux). Laisser bouillir pendant 15 minutes en remuant continûment avec une cuillère en bois.

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Características

  • Alimento base: Moût concentré
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Automne-hiver
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: Aragón
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Autor

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