MOSTILLO
Ingredientes
- · 400 cl de mosto concentrado
- · 4 cucharadas soperas de harina
- · 25 g de almendras crudas con piel
- · 25 g de nueces
- · 10 g de piñones
- · anís en grano
- · la piel seca de 1 naranja
Preparación
Disolvemos en frío el mosto con la harina. Una vez esté bien disuelta, ponemos la cazuela al fuego y añadimos los frutos secos a trocitos, el anís en grano y la piel de naranja (a trocitos muy pequeños).
Se deja hervir durante 15 minutos moviendo sin parar con una cucharada de madera. Se sirve frío.
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Características
- Alimento base: Mosto
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 120 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Castilla-La Mancha
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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