RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 60 cc. de agua
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de guindilla en polvo
• 3 cucharadas de maicena
• 1 cucharada de miel
• 60 gr. de mostaza en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de tomillo seco

Preparación

Se mezcla la mostaza en polvo con la harina, se añaden gradualmente el agua fría, se revuelve hasta formar una pasta y se deja reposar quince minutos.

Se añaden los demás ingredientes y se mezclan bien.

Para que el sabor picante no sea excesivo sugerimos emplear menos cantidad de guindilla.

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