RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gramos de frijoles negros ya cocinados
• 8 cucharadas de aceite
• 1 cebolla picada
• 4 cucharadas de panela rallada
• 2 tazas de arroz blanco cocinado

Preparación

Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla hasta que esté dorada.

Incorporar los frijoles, cocinados el día anterior y cocinar todo junto 5 minutos.

A continuación, incorporar la panela, revolver y cocinar un par de minutos.

Añadir el arroz, revolver y cocinar otros 2 ó 3 minutos.

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