RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 grs de sangre de cerdo
• 500 grs de arroz
• 300 grs de manteca de cerdo
• 100 grs de piñones
• 2 cucharadas de pimentón
• 1 cucharada de pimienta blanca
• Una pizca de nuez moscada
• 3 Kg. de cebollas
• Sal

Preparación

Se cuecen las cebollas enteras, se escurren y se pican en trocitos muy finos y se reservan. Aparte cocer también el arroz.

En una caldera ponemos la cebolla picada, el arroz ya cocido, la sangre y la manteca de cerdo y lo ponemos a fuego lento. Entonces echamos las cucharadas de pimentón, la pimienta blanca, el toque de nuez moscada y sal al gusto, siendo los piñones lo ultimo que agreguemos.

• 2.83
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 29

Visitas: 242

Buscar Término