MORCILLA
Ingredientes
- œ kg. de arroz
- Ÿ kilo de cebollas partidos en cuadritos
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharada de anís verde
- Piñones a gusto.
- 1 pizca de pimienta molida
- Sal
- huevos 6
Preparación
Poner todos los ingredientes en una cazuela y añadir el agua que necesita el œ kg.de arroz.
Cuando el arroz esté cocido retirarlo del fuego.
Con el arroz tibio se añaden 5 ó 6 huevos bien batidos. Echar el contenido en una bandeja de horno y meterla al mismo, justo el tiempo que necesite para cuajar.
Cortar en trozos cuando este frío y consumir.
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Características
- Alimento base: Cebolla
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: Si
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