MOLONDRONES A LA VINAGRETA
Ingredientes
- 4 tazas de molondrones (okra) cortados
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla roja cortadas en cubitos
- 1 ají rojo cortado en cubitos
- 1 cucharada de vinagre
- Sal
Preparación
Hierve los molondrones con la mitad del vinagre y una cucharadita de sal. Cuando ablanden retira del fuego y saca del agua.
Pon la cebolla y el ají en el vinagre restante mientras los molondrones se enfrían. Agrega el aceite al vinagre, vierte sobre los molondrones y sirve.
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Características
- Alimento base: Molondrones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: República Dominicana
- Comunidad:
- Típica de: República Dominicana
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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