RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 80 cc aceite
• 2 diente ajo
• 1 pizca comino
• 150 gramos cacahuetes
• 5 chiles anchos
• 1 cebolla mediana
• 1,5 tableta de chocolate
• 10 almendras
• 4 chiles nopaleros

Preparación

Se pone a cocer el pollo.

Por separado se ponen a dorar los chiles sin que queden muy dorados.

Se van añadiendo los demás ingredientes que se van cocinando poco a poco.

Se muele o tritura en la licuadora o batidora, se cuela y se vacía a una sartén.

Cuando esté hirviendo, se le pone el chocolate y por último el pollo desmenuzado.

Se sirve con sopa de arroz.

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