MOJO PARA LAPAS ASADAS A LA PLANCHA
Ingredientes
- 1/2 manojo de perejil
- dos cabezas de ajos
- un vasito de aceite
- 2 cucharadas de vinagre (optativo)
- Sal
Preparación
Primero machaca los ajos y el perejil con la sal, y después añade el aceite y el vinagre. Mientras dura la cocción o asado de las lapas, deberás rociarlas poco a poco con dicho mojo.
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Características
- Alimento base: Salsas
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 5 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Canarias
- Típica de: Canarias
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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