MOJO COLORADO
Ingredientes
- Una cucharadita de comino
- un diente de ajo
- una cucharadita de pimentón
- 50 gramos de miga de pan mojado en agua
- seis cucharadas de aceite y tres de vinagre
- sal y guindilla a discreción
Preparación
Majar en el mortero o en la batidora eléctrica
Votos Totales: 27
Presentación
Se sirven con patatas cocidas con piel (papas arrugadas)
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Características
- Alimento base: Ajo
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Canarias
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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