RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lata de tomate natural
• 150 gr de bacalao salado
• 1 latita de aceitunas rellenas
• 1 cebolla
• Pan de pueblo
• Aceite
• Sal

Preparación

Se corta el pan en rebanadas y se tuesta.

Se escurre el tomate del líquido de la conserva, se pone en el vaso de la batidora y se tritura; se pasa a una fuente honda.

Se añaden las aceitunas rellenas picadas, la cebolla pelada y triturada y el bacalao desmigado.

Se revuelve, se aliña con un hilo de aceite de oliva y se sirve con los panes tostados.

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