RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 bote de ½ kg de tomate en conserva
• 2 latas de atún (en aceite o en escabeche)
• 1 cebolla tierna
• 2 huevos cocidos
• 150 gr de aceitunas negras
• aceite de oliva
• sal

Preparación

Se corta muy fino el tomate en conserva y se coloca en una ensaladera. Pelamos y cortamos la cebolla y se añade al tomate junto con el atún. Se cuecen los huevos y se trocean en forma de rodajas, repartiéndolas sobre los ingredientes de la ensaladera. También repartimos la aceitunas por encima. Por último se aliña con aceite de oliva y sal. Se remueve todo para que se mezclen todos los elementos del mojete y se empapen con el aceite de oliva.

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Votos Totales: 26

Presentación

Hay que realizar esta receta con antelación y dejarla reposar para que el mojete coja los sabores.

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