MOJARRAS FRITAS
Ingredientes
- 16 mojarras medianas
- Aceite al gusto
- Limón al gusto
- Sal al gusto
Preparación
Una vez limpias las mojarras se cortan por los costados para facilitar su cocción.
Se ponen a freír en aceite bien caliente hasta dorarlas por ambos lados.
Se salan y se perfuman con jugo de limón y se sirven.
Se acompañan con yuca sudada y patacones de plátanos.
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Características
- Alimento base: Mojarra
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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