RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lata grande de ensalada de frutas (fruit cocktail)
• 1 paquete de plantillas
• 2 latas de crema de leche
• 3 huevos
• 1 libra de mantequilla
• 2 tazas de azùcar
• 2 cucharadas de brandy o ron
• Vainilla al gusto

Preparación

Se bate la mantequilla con el azùcar, mejor es pulverizarla antes de usarla, se añaden las yemas y las frutas que se han escurrido muy bien y las claras batidas a punto de nieve.

Se une todo y se arma el postre con las plantillas que se remojan en el sirop de las frutas mezclado con el ron o brandy.

Se debe hacer de un dìa para el otro para que estè bien frìa antes de servirla, para lo cual se saca el molde y se cubre con la crema fresca.

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