MISTELAS
Ingredientes
- 2 libras de moras maduras despezonadas
- 2 botellas de aguardiente
- 1 libra de azúcar en almíbar
Preparación
Se pone todo junto a marinar por un mínimo de dos meses, en un recipiente esmaltado o de vidrio, se le puede agregar agua fresca a gusto para hacerla más suave.
Se cuela y se embotella. Se sirve en copitas pequeñas.
Con las moras, un poco de agua y una libra de azúcar, se prepara un dulce, poniéndolas a calar a fuego lento, hasta que tome la densidad deseada.
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Características
- Alimento base: Aguardiente
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad: Antioquia
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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