MIL HOJAS DE PAPA
Ingredientes
- 10 papas peladas y cortadas en rodajas muy delgadas
- 1 litro de leche
- 1/4 k. de queso rallado no muy fino
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
- Mantequilla lo necesario
Preparación
Enmantequillas una fuente honda para horno.
Colocar en ella una capa de papas, otra de queso rallado y así, hasta que casi quede llena la fuente.
Licuar los demas ingrediente y verter todo sobre la preparación.
Hornear hasta que las papas esten cocidas y lo licuado cuajado y casi seco.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Bolivia
- Comunidad:
- Típica de: Bolivia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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