RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 milanesa
• Pimiento morrón
• Aceite
• Hojas de laurel
• Jugo de limón

Preparación

• Se coloca una milanesa sobre la parrilla con bastante brasa debajo, cuando tome color el pan rallado, se da la vuelta, hasta que esté pareja por ambos lados.

• Para elaborar el mojito, en la licuadora se procesa un poco de morrón o pimiento rojo y ajo sumergidos en aceite.

• Se le agrega un poco de aceite que se calentó apenas con unas hojas de laurel (verde mejor) y se le exprime algún limón, dejando los restos del limón en el recipiente que se empleará para conservar el mojo, no añadir sal.

• 3.03
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 35

Presentación

• En el momento de servir añadir a la milanesa el mojito.

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