RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 pechugas de pollo molidas (crudas)
• 1/4 de jamón finamente picado
• 2 papas cocidas y machacadas
• 1 barita de apio finamente picado
• 1 cucharadita de mostaza
• 3 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Pan molido

Preparación

Se mezclan las pechugas, los huevos, el jamón picado, las papas machacadas, el apio picado, la mostaza, la sal y pimienta al gusto.

Se toman pequeñas porciones y sobre el pan molido se aplanan, se fríen y se sirven con ensalada de lechuga.

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