RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• · 1 Kg. de manteca
• · 1 Kg. de harina
• · Crema pastelera
• · Azúcar

Preparación

Fabricar un hojaldre con un kilogramo de manteca y un kilogramo de harina y, aproximadamente œ litro de agua.

Una vez hecha la masa de hojaldre, extender hasta que tenga œ centímetro de grosor y cortar en rectángulos de 6 x 8 centímetros.

Meter al horno y, al sacarlos, abrir por la mitad, rellenar de crema y bañar en azúcar.

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