RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 150 gr. de chorizo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 200 cc. de aceite
• 500 gr. de uvas
• 500 gr. de pan duro
• 100 gr. de tocino
• 3 dientes de ajo
• 1 pizca de sal

Preparación

Se corta el pan en trocitos pequeños y se rocía con agua.

En una sartén se pone el aceite y se fríe el tocino y el chorizo todo cortado en trocitos cuando están dorados se retiran y se reserva.

En este aceite se fríen muy bien los ajos y el pan cuando están bien fritos se incorpora el tocino y el chorizo más el pimentón.

Se sirve caliente acompañado con las uvas.

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