MIGAS CON HUEVOS FRITOS
Ingredientes
- 250 gr. de pan viejo
- 4 dientes de ajo
- 9 cucharadas de aceite
Preparación
En una sartén se pone el aceite y cuando esté muy caliente se fríen los ajos. Cuando están muy tostados (pero nunca quemados) se sacan y se echan las migas preparadas. Se dejan freír moviéndolas continuamente para que no se agarren y cuando están sueltas y muy doradas se ponen en el centro de una fuente, en montículo y, alrededor, los huevos fritos.
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Características
- Alimento base: Pan
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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