MEZCLA DE ESPECIAS
Ingredientes
- Semillas del coriandro, lavadas y secadas
- 55 g de semillas del comino, lavadas y secadas
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- 1 cucharadita de Pimienta blanca
- 3 cucharadillas de semillas de cardamomo
- 30 g corteza de cinamomo, en pedazos pequeños
- 2 clavos
- Nuez moscada
Preparación
Ponga los ingredientes en una fuente de horno y ase (o a la parrilla), estos separados entre si hasta dorar un poco. A continuación moler todos los ingredientes y envasar en un bote de cristal, guardar en la nevera.
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Características
- Alimento base: Comino
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Malasia
- Comunidad:
- Típica de: Malasia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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