MERO EN SALSA DE VINO
Ingredientes
- 4 filete mero , unos 750 grs.
- 25 cl. vino blanco seco
- 1 cucharadita canela en polvo
- 4 cuchara sopera nata líquida
- Sal y pimienta
Preparación
En un recipiente adecuado para microondas poner el vino blanco y la canela, pimienta y sal. Llevar al microondas durante 3 minutos a 780W. Transcurrido este tiempo añadir el pescado y la nata líquida.
Llevar de nuevo al microondas entre 6 y 8 minutos a 780W. Sacar el pescado y colocarlo en una fuente.
Llevar la salsa a ebullición y dejarla hervir hasta que reduzca.
Verter la salsa sobre el pescado. Se puede acompañar de pasta o arroz blanco.
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Características
- Alimento base: Mero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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