MERO CON SALSA DE VINO
Ingredientes
- · 1 k de Mero
- · 2 Cabezas de ajo
- · Pimienta en grano
- · Vino blanco
- · aceite
Preparación
Sofreír el mero en una olla con aceite. Después, añadir dos cabezas de ajo, un poco de pimienta en grano, y el vino necesario para cocer el pescado.
Poner papel de cocina en la boca de la olla, un plato con agua encima, y dejar cocer a fuego lento hasta que el pescado esté en su punto.
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Características
- Alimento base: Mero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Baleares
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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