MERO CON ALMEJAS
Ingredientes
- Sal,
- Cebolla, 1
- Harina,
- Ajo, 1 diente
- Perejil,
- Almejas, 250gr.
- Mero, 1kg.
- Guisantes, 250gr
Preparación
Se sazona el mero de sal y en una cazuela se hace una salsa verde a la que se le añade las almejas crudas y el mero pasado por harina y aceite caliente pero sin freír.
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Características
- Alimento base: Mero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Galicia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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