MERMELADA DE PÉTALOS DE ROSAS
Ingredientes
- 1/2 Kg. de pétalos de rosas
- 1/2 Kg. de azúcar
- 100 grs de azúcar
- El zumo de 1 limón
- Azúcar junto con 1 vaso de agua
Preparación
Hervir todos los ingredientes a fuego muy bajo y lentamente durante 10 minutos.
Colar los pétalos y dejar consumirse el jarabe hasta que esté más espeso.
Después, volver a juntarlo con los pétalos de rosa y dejarlo cocer unos minutos más.
Verter la mermelada caliente en los botes de cristal esterilizados antes, y cuando se enfríen, cerrarlos.
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Características
- Alimento base: Rosa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad: Caracas
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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