RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilogramo mirto
• 1.2 kilogramos azúcar.

Preparación

Tome el mirto del mismo tamaño, lávese y aclare en el agua hirvienda por 3-5 minutos.

Mezcle la cáscara con el azúcar y guarde 18-20 horas. Agregue 100 ml de agua y cocer a fuego lento 2-3 veces con intervalos de 8 horas.

Pinhe el mirto sin pelar 7-8 puntos, aclare en el agua hirvienda por 8-10 minutos, vierta en el jarabe e hierva 2-3 veces.

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