MERMELADA DE MANGO
Ingredientes
- 1 botella de pectina líquida
- 2 cdas. de jugo de limón
- 4 tazas de puré de mango
- 7 1/2 tazas de azúcar
Preparación
Ponga el puré de mango en una cacerola. Añadir el azúcar y el jugo de limón, mezcle bien.
Llevar a hervir por 1 minuto, revolviendo constantemente. Retire del fuego e incorporar la pectina, mezclar bien, si fuera necesario retirar la espuma con una cuchara.
Guardar en frascos y cerrar herméticamente.
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Características
- Alimento base: Mango
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Jamaica
- Comunidad:
- Típica de: Jamaica
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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