RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 manzana
• 1 naranja
• 1 limón
• 1 vaso de agua
• 1 vaso de azúcar

Preparación

Poner a hervir en una cazuela todos los ingredientes, la manzana, limón y naranja sin piel ni pepitas y troceadas.

Dejar cocer hasta que las frutas estén blandas y se haya formado un almíbar fuerte.

En caliente y fuera del fuego, triturar el conjunto con la batidora, sin que quede deshecho. Tienen que quedar trocitos.

Conservar en frascos de cristal tapados.

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