MERMELADA
Ingredientes
- 1 kg. de duraznos, pelados y cortados chicos.
- 300 grs. de azúcar integral.
- 200 grs. de miel.
- 1 cucharadita de vainilla natural o cáscara de limón rallada.
Preparación
Dejar los duraznos y el azúcar en maceración por varias horas, puede ser una noche.
Ponerlos a cocinar a fuego lento, conviene ponerle expansor debajo, cuando hiervan, cocinar 5 minutos más; tapar y dejar descansar 1 hora. Repetir esta operación varias veces hasta que estén a punto. Agregar vainilla y revolver.
Mientras se cocinan, revolver de vez en cuando. Cuando estén cocidos añadir la miel.
Votos Totales: 35
Visitas: 65
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Fruta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 10
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: Si
Mas Datos sobre la Receta
Puede hacerse de la misma manera con calabaza, manzanas, peras, higos, naranjas, etc.
También con frutas secas remojadas y picadas. Se cubren con agua, se dejan en remojo 3 horas, se cortan y se procede como se indica para las frutas frescas.
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
