RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 5 claras de huevo
• 10 cdas. de azúcar
• 1 tarro de manjar (o de leche condensada hecho manjar)
• Nueces partidas

Preparación

Bata las claras, cuando estén espumosas, agregue 2 cdas. de azúcar, dejándola caer como lluvia y siga batiendo.

Cuando las claras estén firmes, termine de agregar el azúcar por cucharadas.

En una fuente que pueda ir al horno, ponga el merengue formando una pirámide y lleve al horno suave por 30 minutos.

Sirva caliente, bañado con manjar y nueces.

Dato: Aclare un poco la consistencia del manjar, añadiéndole un poco de leche y bátalo.

• 2.8
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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