RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 tarrina familiar de sorbete de limón
• 2 melones cantalup pequeños (1/2 melón por persona)
• 200 g de frambuesas
• 50 g de azúcar
• Unas gotas de limón
• Grosellas, frambuesas y arándanos para decorar

Preparación

Corta el melón por la mitad. Retira las pepitas y quita un poco de pulpa con una cuchara.

Prepara la salsa triturando las frambuesas con el azúcar y unas gotas de limón.

Pásalas por un colador chino y guárdala en la nevera.

Saca el helado del congelador y llena cada mitad del melón con bolas pequeñas de helado.

Decóralo con grosellas, frambuesas y arándanos. Acompáñalo con la salsa de frambuesa.

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