MELOCOTÓN DE CALANDA CON VINO
Ingredientes
- 4 melocotones de Calanda
- 150 gr de azúcar
- 1 l. de vino tinto
- 1 corteza de limón
Preparación
Ponemos en un recipiente el vino con azúcar y la corteza de limón. Damos vueltas hasta disolver el azúcar totalmente.
Pelamos y troceamos los melocotones. Los incorporamos al recipiente del vino y los dejamos durante 24-36 horas en la nevera hasta que los melocotones tomen el color del vino.
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Presentación
Los servimos con el caldo obtenido anteriormente.
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Características
- Alimento base: Melocotón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Aragón
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Consejo Regulador De La D.O.P. Melocotón De Calanda
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