RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• melocotón, 4 unidades
• cava, 1,1/2 taza
• canela en rama, 1 ramita
• zumo de limón, 1 unidad
• clavo de olor, 2 unidades
• azúcar, 3 cucharadas

Preparación

Cubrir los melocotones de agua hirviendo en una cazuela de vidrio.

Cocinarlos en el microondas, en máximo, 5 minutos.

Dejar templar en el mismo agua y pelarlos con cuidado.

Colocarlos en la misma cazuela, sin agua, agregar el resto de los ingredientes y cocinar 4 minutos.

Remover y cocinar 3 minutos más.

Servir con nata montada o al gusto.

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